Frischli

Art und Jahr der Praxisphase	Praxisphase 2/2024
Name	frischli Milchwerke GmbH
Hauptsitz	Rehburg-Loccum, Niedersachsen, Deutschland
Vergütung	1000€ (mtl.)
Schwerpunkt	Marketing & Produktentwicklung
Homepage	https://www.frischli.de/

Die frischli Milchwerke GmbH, ist ein inhabergeführter Molkereikonzern, welcher sich durch das 120-jährige Bestehen, zu einem der größten Molkereien Deutschlands entwickelt hat.

Marketing

Aufgaben für Praktikanten

Die Erstellung von Bildern und Videos von Events und besonderen Ereignissen gehörte ebenfalls zu den Aufgaben. In den ersten Tagen begleitet der Praktikant die Tour mit dem Tanksammelwagen, um wertvolle Einblicke in die Arbeitsweise außerhalb der Abteilung zu gewinnen. Der Auftrag umfasst die Erstellung von Bildern von der Tour sowie die Entwicklung eines Social-Media-Posts.

Des Weiteren umfasst der Aufgabenbereich die Planung und Organisation von Events und Messen. Die Tätigkeit umfasst die unterstützende Rolle bei der Sicherstellung der Verfügbarkeit aller benötigten Gegenstände, deren Versand oder Bestellung des richtigen Produkts. Auch der Einkauf in Großmärkten war gelegentlich erforderlich.

Zu den Hauptaufgaben gehörte die regelmäßige Erstellung der Geo-Präsentation. Die Präsentation hat zum Ziel, die Absatz- und Umsatzzahlen der auf dem Markt etablierten Firmen und deren jeweiligen Produktsparten zu vergleichen und eine Entwicklung erkennbar zu machen. Zu diesem Zweck wird ein spezielles Tool eingesetzt, um eine möglichst große Anzahl von Daten miteinander vergleichen zu können. Eine enge Zusammenarbeit mit dem Controlling ist dabei unerlässlich.

Des Weiteren umfasste die Tätigkeit die Analyse von Verkaufsaktionen. Von der Verkaufsabteilung wurde eine zeitlich begrenzte Aktion durchgeführt, bei der Kunden, die fünf Fünf-Kilo-Eimer bestellen, eine Tasse im Wert von ca. 5 € kostenlos erhalten. Die Aufgabe bestand darin, festzustellen, ob die Aktion einen Mehrverkauf der betreffenden Produkte zur Folge hatte oder ob es sich lediglich um einen zeitlichen Versatz der Bestellung handelt. Dafür mussten zunächst unterschiedliche Faktoren bestimmt und die gesammelten Daten aufgearbeitet werden, um sie anschließend zur weiteren Verwendung bereitzustellen.

Einige Aufgaben mussten jedoch nur wenige Male erledigt werden. Des Weiteren durfte ich an einer Verkostung eines neuen Produkts teilnehmen, der Mensaleitertagung in Münster beiwohnen und habe die Möglichkeit bekommen, auf der größten Backwarenmesse Europas, der SüdBack in Stuttgart, teilzunehmen.

Persönliche Meinungen

	sehr gut	gut	mittelmäßig	schlecht	sehr schlecht
Wie war die Betreuung vor Ort?		x
Wie war das Arbeitsklima?			x
Wie interessant war die Arbeit?	x

"Die Arbeit bei den frischli Milchwerken war eine äußerst spannende und vielseitige Erfahrung. Die Marketingabteilung, welche ebenfalls die Aufgaben des Produktmanagements übernimmt, ist eine eher kleine Abteilung mit sehr zuvorkommenden und aufgeschlossenen Menschen, wodurch ich unerwartet viele Eindrücke in unterschiedliche Bereiche erhalten habe und konnte eine Menge an wertvollen Erfahrungen sammeln, aber auch während der dortigen Arbeit meine Erfahrungen und mein Wissen einbringen. Jedoch ist ehrlicherweise festzuhalten, dass dieses Praktikum für einen Marketing-lastigeren Studiengang besser geeignet ist."